【品川区】2021年11月15日、五反田東急スクエアに牛たん専門店「牛たん伊地知 五反田東急スクエア店」がオープンしました。
2021年11月15日オープン。「牛たん伊地知 五反田東急スクエア店」
２０２１年１１月１５日、五反田東急スクエアに牛たん専門店「牛たん伊地知 五反田東急スクエア店」がオープンしました。
お店のホームページにはもちろん、五反田東急スクエアのホームページにもオープンのお知らせが掲載されてます。
上の写真はオープンした１１月１５日のランチ時に撮影したもの。すでに多くの方が足を運んで牛たんを堪能している様子がうかがえました。
2021年11月15日オープン。牛たん伊地知 五反田東急スクエア
お店のホームページによれば、牛たんは１２日間店内で熟成させた自慢の逸品だそう。
そうやって熟成させることで、旨みと風味が増し、素材をさらに最高の状態へと仕上げているようです。
画像はイメージです（厚切りタン）
なかでも熟成厚切り焼きたんは、その美味しさを実感できるオススメメニューとなっているようですよ！
表面は香ばしく、中はレア気味に焼き上げ、噛めば噛むほどに口の中で広がる、凝縮した旨みと美味しさを堪能できるようです。
2021年11月15日オープン。牛たん伊地知 五反田東急スクエア店
上の写真にも掲載されているランチメニューをご紹介！
①大麦三元豚うま味噌焼き定食 ９００円（税込９９０円）
②名代！牛たん定食 １,１００円（税込１,２１０円）
③ゴロゴロ厚切り牛たんシチュー １,２００円（税込１,３２０円）
④石焼き牛たんユッケ定食 １,１００円（税込１,２１０円）
⑤やわらか牛たん唐揚げ ９００円（税込９９０円）
⑥牛たんサガリステーキ １,０００円（税込１,１００円）
どれも美味しそうですよね！
画像はイメージです
ネットで「牛たん伊地知」を調べてみると、「御茶ノ水ワテラス店」がヒットします。
おそらくですが、「五反田東急スクエア店」は２号店となるもようです。
ランチメニューを見ただけでも、食べたくなるような豊富なラインアップ。
牛たん好きの方、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！
◆牛たん伊地知 五反田東急スクエア店
