【品川区】アメリカで人気のバターミルクフライドチキンの専門店『Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）』が2021年5月29日、武蔵小山にオープン！
プレスリリースより ｢バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken』｣
アメリカで人気のバターミルクフライドチキンの専門店｢Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）｣が２０２１年５月２９日、武蔵小山にオープンします。
｢Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）武蔵小山｣です。
お店の公式Instagramはこちら
2021年5月29日オープン。｢バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken』｣
上の写真は５月２１日に撮影したもの。約１週間後に迫ったオープンに向け、看板の取り付けなど最後の作業を急ピッチで行っている様子でした。
- 『Lucky Rocky Chicken』とは？
- メニューは？
- 場所は？アクセスは？
『Lucky Rocky Chicken』とは？
「Lucky Rocky Chicken」は、「ロイヤルホスト」、「天丼てんや」、「シェイキーズ」など外食事業を担うロイヤルフードサービス株式会社が手がける新業態のファストフード店。
今回の「武蔵小山店」は栄えある１号店のようです。店内の座席数は１２席 。テイクアウトとデリバリー中心の店舗となるようです。
プレスリリースより(オリジナルクラフトコーラ)
コンセプトは「シンプル＆クラフト(手作り)＆グリーン(野菜)」で、売りはもちろんお店の名前にも入っているチキン。
アメリカで懐かしい幸福感を与えてくれる食べ物として親しまれているバーターミルクフライドチキン、そしてフレッシュな野菜を使用した商品を手作りで提供するようです。
鶏は国産鶏むね肉を使用。バターミルク液に一晩漬けこむことで、柔らかな肉質や凝縮される旨みをを引き出し、１２種類のオリジナルスパイスミックスの癖になる味わいが特徴のようです。
注文は事前決済システムや各種テイクアウト、デリバリーオーダー（出前館・Wolt・munu)を導入し、２０２１年内に５～１０店舗の出店を予定しているようです。
メニューは？
メニューは売りの「バターミルクフライドチキン」を、
お店で仕込むシャキシャキ食感のビネグレットキャベツサラダとしっとりふんわりと歯切れの良いバンズで仕上げたバーガー類がずらり。
プレスリリースより(オリジナル 単品 税込み500円）
上の写真が「オリジナル単品」で、下が「エッグタルタル単品」。
プレスリリースより(エッグタルタル 単品 税込み650円)
そのほか、9種類のスパイスと3種類の柑橘類などでつくる「オリジナルクラフトコーラ」
プレスリリースより(ビネグレットキャベツサラダ 税込み280円)
キャベツとレッドオニオンにフレッシュパクチーやハーブ、ワインビネガーを使用したビネグレットドレッシング、ハラペーニョをあわせたお店で仕込むシャキシャキ食感のサラダ「ビネグレットキャベツサラダ」などなど。
プレスリリースより(チキンBOX3ピース)
もちろんバターミルクフライドチキンはバーガー類だけでなく、１ピース、BOX３ピースなど単品での販売、サラダorポテト＋ドリンクのセット販売もあります。
場所は？アクセスは？
場所は武蔵小山商店街パルム内で、東急目黒線武蔵小山駅から徒歩約５分のところです。
プレスリリースより
日本ではまだあまり馴染みのないバターミルクフライドチキン。どんな味なんでしょうか。
せっかく品川区内に１号店がオープンするということなので、ぜひ早く食べてみたいですね！
◆住所は東京都品川区荏原3－6－6
