【品川区】２０２１年２月３日、五反田に「大阪餃子専門店よしこ」がグランドオープン！“よしこ”の愛を包んだニューノーマル餃子！

　２０２１年２月３日、五反田に「よしこ」という名前の餃子専門店がグランドオープンするようです！

　お店は、１月１６日にすでにオープンした通販サイトでの通販はもちろん、店内、または持ち帰りでも堪能できるスタイル。

　馴染みのない名前ですが、それも当然でしょう。「大阪焼肉・ホルモン ふたご」など５ブランド８５店舗を世界展開する株式会社FTG Companyが手がける新業態です。

　店名は「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の創業者である双子の実母の名前で、小さな飲食店を営む母「よしこ」が作ってくれたのが、今回彼らが手がける餃子だったようですね。

　２０２１年１月２１日、オープン予定の場所に足を運んでみると、上の写真にあるように、業者さんが機器を店内に運んだりと開店準備の真っ只中。

　完成すると、下の写真のようになるようですよ！

　気になる餃子ですが、お店のホームページよれば、白菜を中心にたっぷりの野菜を薄皮で包んだ大阪餃子で、野菜の甘みが口に広がり、昔懐かしい飽きない味が特徴のようです。

　一口サイズで、女性でも３人前はいけるそうですよ。お店で食べる場合は、席に着いたら、まず２人前の餃子が運ばれてくるみたいです！

　餃子のたれもこだわりの自家製で、スタンダードな醤油ベースだれ、酸味とコクが癖になる味噌だれ、通好みの酢こしょう、お店で数日寝かせた特性ラー油、自分好みの味を見つけてるスタイルらしいです。

　ＳＮＳで開店記念プレゼント企画もやるようですね！

 

　下の写真は、オンラインショップで売られている冷凍生餃子。１箱３人前のようです。

　オープンが待ち遠しいですね。

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