【品川区】2021年2月3日、五反田に「大阪餃子専門店よしこ」がグランドオープン!“よしこ”の愛を包んだニューノーマル餃子!
2021年2月3日、五反田に「よしこ」という名前の餃子専門店がグランドオープンするようです!
お店は、1月16日にすでにオープンした通販サイトでの通販はもちろん、店内、または持ち帰りでも堪能できるスタイル。
馴染みのない名前ですが、それも当然でしょう。「大阪焼肉・ホルモン ふたご」など5ブランド85店舗を世界展開する株式会社FTG Companyが手がける新業態です。
店名は「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の創業者である双子の実母の名前で、小さな飲食店を営む母「よしこ」が作ってくれたのが、今回彼らが手がける餃子だったようですね。
2021年1月21日、オープン予定の場所に足を運んでみると、上の写真にあるように、業者さんが機器を店内に運んだりと開店準備の真っ只中。
完成すると、下の写真のようになるようですよ!
気になる餃子ですが、お店のホームページよれば、白菜を中心にたっぷりの野菜を薄皮で包んだ大阪餃子で、野菜の甘みが口に広がり、昔懐かしい飽きない味が特徴のようです。
一口サイズで、女性でも3人前はいけるそうですよ。お店で食べる場合は、席に着いたら、まず2人前の餃子が運ばれてくるみたいです!
餃子のたれもこだわりの自家製で、スタンダードな醤油ベースだれ、酸味とコクが癖になる味噌だれ、通好みの酢こしょう、お店で数日寝かせた特性ラー油、自分好みの味を見つけてるスタイルらしいです。
SNSで開店記念プレゼント企画もやるようですね!
下の写真は、オンラインショップで売られている冷凍生餃子。1箱3人前のようです。
オープンが待ち遠しいですね。
◆大阪餃子専門店よしこの場所はこちら↓↓
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